Recetas fáciles y rápidas para disfrutar de un dulce recién horneado es uno de los placeres más sencillos de la vida. Ya sea un cruasán caliente o una magdalena perfectamente elaborada, hay algo reconfortante en morder un dulce casero.
Con la popularidad de la repostería en alza, es más fácil que nunca preparar deliciosos pasteles en la comodidad de tu propia casa.
Así que, si quieres satisfacer tu paladar goloso, ¡no busques más! Hemos recopilado una lista de recetas fáciles de repostería para que las pruebes.
Lista de recetas fáciles
Croissants de chocolate
¿Quién puede resistirse a la mantecosa textura de un croissant? Añádele chocolate y habrás encontrado el oro de la repostería.
Hacer croissants desde cero puede parecer desalentador, pero esta receta simplifica el proceso. Para empezar, necesitarás:
- 1 lámina de masa de hojaldre.
- 4 onzas de chocolate negro.
- 1 huevo.
Precalienta el horno a 400 °F y extiende la masa de hojaldre. Corta la masa en cuadrados y coloca un trozo de chocolate en cada cuadrado.
Dobla la masa sobre el chocolate, formando un triángulo, y pellizca los bordes para sellarlos. Bate un huevo y pincélalo sobre la parte superior de los croissants. Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados.
Pan de plátano
El pan de plátano es un clásico de la repostería, perfecto para el desayuno o un tentempié a mediodía. Esta receta da un giro al pan de plátano tradicional incorporando pepitas de chocolate. Para preparar esta receta, reúne:
- 3 plátanos maduros
- 1/3 de taza de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de bicarbonato sódico
- 1 pizca de sal
- 3/4 de taza de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 1/2 tazas de harina común
- 1/2 taza de pepitas de chocolate
Precalienta el horno a 350 °F y engrasa un molde para pan. En un bol, tritura los plátanos maduros y añade la mantequilla derretida. Mezcla el bicarbonato, la sal, el azúcar, el huevo y el extracto de vainilla.
Añade poco a poco la harina y sigue mezclando hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Incorpora las pepitas de chocolate y vierte la masa en el molde.
Hornea durante 50-60 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo, éste salga limpio.
Barritas de limón
Estas dulces y ácidas barritas de limón son perfectas para un postre veraniego. El contraste entre la corteza mantecosa y el relleno ácido es insuperable. Para preparar esta receta, necesitarás:
- 1 taza de harina común
- 1/2 taza de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 1/4 de taza de azúcar en polvo
- 2 huevo
- 1 taza de azúcar
- 2 cucharadas de harina común
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1/4 de taza de zumo de limón
Precalienta el horno a 350 °F y engrasa una fuente de horno. En un cuenco, mezcla la harina, la mantequilla y el azúcar glas para hacer la corteza. Presiona la mezcla en la fuente y hornea durante 15-20 minutos. En otro bol, bate los huevos, el azúcar, la harina, la levadura, la sal y el zumo de limón para hacer el relleno. Vierte el relleno sobre la corteza y hornea otros 20-25 minutos o hasta que cuaje.
Cupcakes de vainilla
Ninguna lista de repostería está completa sin cupcakes. Estas magdalenas de vainilla son el lienzo en blanco perfecto para cualquier glaseado o decoración. Para hacer estas magdalenas, necesitarás:
- 1 taza y 1/2 de harina común
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 3/4 de taza de suero de leche
Precalienta el horno a 350 °F y forra un molde para magdalenas con moldes para magdalenas. En un bol, mezcla la harina, la levadura, el bicarbonato y la sal.
En otro cuenco, bate la mantequilla y el azúcar hasta que queden ligeros y esponjosos.
Añade los huevos de uno en uno, seguidos del extracto de vainilla. Mezcla lentamente los ingredientes secos y el suero de leche, alternando entre ambos.
Vierte la masa en el molde para magdalenas, llenando cada molde unos 2/3 de su capacidad. Hornea durante 18-20 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo éste salga limpio.
Pensamientos finales
Incorporar la repostería a tu repertorio de repostería casera no tiene por qué ser difícil. Con las recetas y los ingredientes adecuados, puedes crear deliciosos dulces en casa.
Estas recetas fáciles y rápidas de repostería son un buen punto de partida y seguro que satisfacen tus antojos de dulces. Busca los mejores insumos de repostería en Confinut y dinos cuál es tu favorita.
