¿Buscas un postre celestial que deje a tus papilas gustativas con ganas de más? No busques más, la torta Tres Leches de Pastelería es una mezcla perfecta de dulce, cremoso y húmedo.
¿Qué es el Pastel Tres Leches?
El Pastel Tres Leches, también conocido como Pastel de Tres Leches, es un postre tradicional latinoamericano que consiste en un bizcocho empapado con insumos de pastelería, en tres tipos diferentes de leche: leche evaporada, leche condensada y nata espesa. El resultado es un pastel húmedo y decadente que se deshace en la boca.
¿Por qué elegir el Pastel de Tres Leches de Pastelería?
En Pastelería hemos perfeccionado el arte de hacer Pastel de Tres Leches. Nuestra receta es única, con ingredientes de alta calidad y un delicado equilibrio de sabores que satisfará incluso a los paladares más exigentes.
Utilizamos un bizcocho casero que es ligero y esponjoso, pero lo suficientemente resistente como para absorber la rica mezcla de leche.
Nuestra mezcla de leche está hecha con una mezcla de tres tipos distintos de leche, lo que da al pastel su característica textura cremosa y sabor dulce.
También añadimos un toque de vainilla y canela a nuestra mezcla de leche, lo que añade un aroma sutil pero tentador y realza el sabor general del pastel.
Cómo hacer Pastel de Tres Leches de Pastelería en casa
Puedes hacer fácilmente nuestro delicioso Pastel de Tres Leches en la comodidad de tu propia casa. Aquí tienes nuestra receta exclusiva:
Ingredientes:
- 1 taza de harina multiusoharina común
- 1 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 taza de mantequilla sin sal
- 1 taza de azúcar blanco
- 5 huevos
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de leche entera
- 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
- 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada
- 1/4 de cucharadita de canela molida
Direcciones:
- Precalienta el horno a 175ºC (350ºF). Engrasa y enharina un molde de 9×13 pulgadas.
- Tamiza la harina y la levadura en polvo y resérvalas.
- Acrema la mantequilla con 1 taza de azúcar hasta que esté esponjosa. Añade los huevos y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla; bate bien.
- Añade la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla 2 cucharadas cada vez, mezclando hasta que quede bien mezclado. Vierte la masa en el molde preparado.
- Hornea a 175ºC (350ºF) durante 30 minutos. Pincha el pastel varias veces con un tenedor.
- Mezcla la leche entera, la leche condensada y la leche evaporada. Viértela sobre el pastel enfriado.
- Refrigéralo hasta que esté bien frío. Espolvorea canela por encima antes de servir.
El postre perfecto para cualquier ocasión
La Tarta de Tres Leches de Pastelería es el postre perfecto para cualquier ocasión, ya sea una fiesta de cumpleaños, una celebración navideña o simplemente una reunión informal con amigos y familiares.
Es una delicia para el público que hará que todo el mundo te pida la receta.
¿Por qué no te das un capricho hoy mismo? Visita la Pastelería o prepara en casa nuestra exclusiva receta de Tarta Tres Leches. ¡No te decepcionaremos!
